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保健食品市场包装材料向左走向右走

时间:2021-07-23 来源网站:三门峡化工机械网

保健食品市场包装材料向左走向右走

在一些瓶装食品金属盖子的垫圈中发现了一种名为氨基脲的致癌物质。由于在密封食品的过程中 ,这种金属盖子需要经过高温处理 ,所以垫圈中的氨基脲被溶入食品中 ,有可能对人体产生危害。

对于保健食品来讲 ,人们更关注产品本身 ,对其包装却往往忽略。实际上 ,由于包装材料直接与内容物接触 ,要保证保健食品的功能性和安全性 ,包装物性往往能起到关键作用。目前保健食品包装大多以塑料、玻璃等形式存在 ,其发展怎样 ,是否存在安全问题 ?记者就有关问题采访了有关检测专家及业内人士。

目前 ,我国医药包装行业的年产值在 150亿元左右 ,仅能满足国内制药企业 80%左右的需求 ,依照近年来中国医药工业的发展速度 ,药包材年生产总值将在短期内迅速突破 200亿元。我国保健食品所用的包装材料与药品十分接近。近年来 ,随着保健食品剂型花样的不断翻新 ,与之相应的包装材料也在发展。

安全不同材料存在不同问题

据了解 ,以液体形态存在的保健食品有相当部分采用了玻璃包装。包装中面临的问题不仅是玻璃材料 ,还有瓶身与瓶盖之间的橡胶垫片。这种橡胶垫片是否存在安全问题呢 ?

北京市橡胶检测中心技术人员告诉记者 ,对用于食品包装的橡胶 ,国家有明确的橡胶卫生标准。常规检测项目主要有重金属含量 ,如铅、锌等是否超标 ;高锰酸钾消耗量 ,主要测可溶性有机物含量 ;蒸发残渣 ,主要测定包装内容物成分不同时 ,是否会有无机物及醇溶物等物质溶出。从目前常规检测来看 ,不存在太大问题。

对于玻璃包装材料 ,从事玻璃检测的一位专业人士介绍 ,用于食品包装的玻璃材料有较好的发展前景 ,这主要是从玻璃的安全性上来讲。由于玻璃的化学稳定性高 ,从微观角度来看 ,极少有溶出物。其中对砷溶出量的限制 ,目前只有美国、日本及中国制定了相应的标准。检测指标主要是对重金属的限制 ,如铅、砷等。

浙江一家具有近 50年生产经验的塑料有限公司负责人透露 ,他们 19 85年就投产保健类食品包装材料 ,是较早进入这一领域的企业之一。

目前 ,这家公司拥有从德国、意大利、美国、奥地利和日本引进的具有最新技术的自动化生产线和质量检测设备 ,主要生产PVC复合硬片、PVC硬片、PVC粒料和聚四氟乙烯制品等系列产品。

该公司负责人告诉记者 ,从总的趋势来看 ,保健食品对于塑料包装的要求更加理性化 ,正从外表美观向功能性方面发展 ,也就是说更注重如何能保护好产品内在品质 ,如透明化、抗氧化及保香性能等。同时 ,这些要求也在一定程度上使产品的安全有了一定的保障。

但是与此同时 ,塑料包装也出现了一些不安全因素。一些保健食品生产企业对于自身产品的包装强调低成本 ,因而一些中小包装企业为迎合这一需求 ,使用不规范的工业级材料 ,而不是规定所要求的食用级材料。这位负责人透露 ,用这种不规范材料制成的包装外观上与用食用级材料制成的包装没有多大区别 ,对人体健康的危害短时间内看不出来。然而 ,时间久了 ,工业级材料的危害就会暴露出来。

还有一点值得注意的是 ,一些包装生产企业追求低成本 ,采用收取国外边料、回收料等作为加工原料 ,这种塑料包装制品带来诸多不安全隐患 ,其中突出的是重金属超标问题。

创新新型复合材料发展空间广阔

保健食品包装材料技术不断创新 ,是保障产品安全性的前提。据浙江某塑料公司负责人介绍 ,在保健食品包装领域 ,塑料制品针对的大多是固体产品。这就要求这种直接与内容物接触的塑料包装要具有透明性、安全性及保香性等诸多功能。在原有PVC材料的基础上 ,他们正在采用一种复合材料 ,即用PVDC及PVC制成多功能材料 ,这是利用了PVDC材料的阻隔性好及PVC材料加工性好的优点进行复合。

从发展前景来看 ,新型PVDC材料将在保健食品及医药领域内有较广阔的发展空间。这主要看重的是其良好的保香性、防紫外线等优点。

从玻璃包装材料发展趋势来看 ,食品级包装正向硼硅玻璃发展 ,所含主要成分为二氧化硅 ,占7 0%~ 80%,其余的是钾、钙、钠、镁等 ,铝的成分占很少。这种材料主要特点是化学稳定性好 ,透明性、保香性等方面也占优势。

问题回收难有污染亟待解决

尽管塑料包装有着众多的便利性 ,但同时也存在一些问题。浙江某塑料公司负责人指出 ,高分子材料面临的问题主要在环保方面 ,一是有污染 ,二是回收难。从安全性角度来看 ,包装材料必须达到环保级。可采用降解材料 ,利用光降解进行处理。虽然目前通用的PVC材料未列入环保级 ,但国际上未对其做限制 ,要达到环保要求 ,可用后处理的办法加以解决。后处理即对原料进行焚烧 ,温度达到 1400℃时可大大降低其有害物质 ,减少污染。

据介绍 ,回收问题也有解决的途径。用于药品包装的泡罩塑料产品在回收后 ,可再次应用于一些工业级产品。

对于玻璃包装材料 ,主要问题是不少玻璃用砷、锑作澄清剂 ,这一状况有待改进。另外 ,一些企业为了增加玻璃包装材料的光泽度 ,有意加入铅元素 ,埋下了安全隐患。

趋势安全性稳定性高的产品是方向

对于固体形态的保健食品 ,浙江某塑料公司负责人认为 ,塑料材料优于其他材料。首先是这种包装具有便利性 ,其次在运输过程中不易破碎 ,在一定程度上保证了安全。将保障产品的安全性放在首位 ,已成为正规包装厂家的首要职责。

据介绍 ,在企业管理上 ,浙江这家塑料公司已完成产权制度改革 ,并通过ISO9 002国际质量保证体系认证 ;在技术开发上 ,PVC复合硬片系列产品不仅填补国内医药包装领域的空白 ,该系列产品目前已被国内各大药厂及保健食品企业广泛采用 ;在企业发展上 ,现投资 3000万元按GMP标准兴建了洁净度达 10万级、环境温度自动控制的医药包装材料生产厂区。

从总体发展趋势来看 ,保健食品包装材料尽管形态不同 ,但发展方形都朝着环保、无污染及可回收的走向进行。

信息来源:北方健康生活网

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